Réservation

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  • Veuillez saisir un nombre entre 1 et 20.
  • Pour le brunch: deux services: dès 10h30 (la table doit être libérée à 12h30) ou dès 13h00 Merci de préciser votre préférence!

BOIRE

Même crédo pour les boissons : ici les produits locaux de qualité sont rois. Garnie exclusivement de vins bio, biodynamiques ou naturels, la cave privilégie les vignerons de la région, les bières artisanales, les alcools régionaux. Il en va de même pour les boissons non alcoolisées. Ainsi, l’Abordage propose de déguster un café aux arômes succulents torréfié à Lausanne avec les meilleurs grains, aussi du thé froid maison, des jus de pomme du coin et des apéros uniques comme le vin de basilic.

Assemblages

  • Rouge de Treilles - 2016 - Rouge

    Dézaley AOC, Pierre Fonjallaz

  • Gamaret Merlot - 2016 - Rouge

    La Côte AOC, Domaine la Capitaine

  • Garde Côtes - 2017 - Rouge

    La Côte AOC, Château Rochefort

  • Dôle La Liaudisaz - 2017 - Rosé

    Valais AOC, Marie-Thérèse Chappaz

  • Apex - * - Mousseux

    La Côte AOC, la Colombe Paccot

  • Nihilo - 2016 - Rouge

    La Côte AOC, Domaine Henri Cruchon

  • La Colombe Rouge - 2016 - Rouge

    La Côte AOC, la Colombe Paccot

  • Altesse - 2016 - Blanc

    La Côte AOC, Domaine Henri Cruchon

  • Parcelle 982 - 2017 - Rouge

    La Côte AOC, Domaine de la Ville de Morges

  • Les Guérites Blanc - 2014 - Blanc

    La Côte AOC, Domaine de la Ville de Morges

  • Grain Noir la Liaudisaz - 2015 - Rouge

    Valais AOC, Marie-Thérèze Chappaz

  • Gamaret Merlot 140cl - 2015 - Rouge

    La Côte AOC, Domaine la Capitaine

  • Grain Mariage - 2017 - Rouge

    Valais AOC, Marie-Thérèze Chappaz

  • Le Treillant - 2015 - Rouge

    Dézaley AOC, Blaise Duboux

Chasselas

  • Pépite de Nacre - 2015 - Blanc

    La Côte AOC, La Maison du Moulin

  • Tout Nu - 2017 - Blanc

    La Côte AOC, Abbaye de Mont

  • Abbaye de Mont - 2016 - Blanc

    La Côte AOC, Abbaye de Mont

  • Fendant - 2016 - Blanc

    Valais AOC, Marie-Thérèze Chappaz

  • De Gaité - 2017 - Blanc

    Chablais AOC, Anne Müller

  • Amandine - 2014 - Doux

    Dézaley AOC, Pierre Fonjallaz

  • Dézaley 2007 - 2007 - Blanc

    Dézaley AOC, Pierre Fonjallaz

Mono-cépage

  • Brut Nature – Champagne - -

    , Benoit Lahaye

  • Petit Nature - 2017 - Rosé

    Valais AOC, Marie-Thérèse Chappaz

  • Humagne Rouge – Les Bernunes - 2017 - Rouge

    Valais AOC, Domaine des Balisiers

  • Riesling - 2016 - Blanc

    Alsace AOC, Zind-Humbrecht

  • Savagnin blanc - 2016 - Blanc

    Neuchâtel AOC, La Maison Carrée

  • Merlot - 2016 - Rouge

    La Côte AOC, Domaine Henri Cruchon

  • Viognier - 2016 - Blanc

    Calamin AOC, Pierre Fonjallaz

  • Johanniter - 2016 - Blanc

    La Côte AOC, Domaine la Capitaine

  • Parcelle 902 - 2017 - Blanc

    La Côte AOC, Ville de Morges

  • Sauvignon blanc - 2016 - Blanc

    La Côte AOC, la Colombe Paccot

  • Rouge sans Fard - 2016 - Rouge

    La Côte AOC, Château Rochefort

  • Côte Rôtie - 2015 - Rouge

    Côte Rôtie AOC, Stéphane Othéguy

  • Champagne Latitude - * - Mousseux

    Champagne, Larmandier-Bernier

  • La Percenette - 2015 - Blanc

    Jura AOC, Domaine Pignier

Pinots

  • Œil de Perdrix - 2017 - Rosé

    Neuchâtel AOC, La Maison Carrée

  • Pinot Noir – Bourgogne, Côte-chalonnaise - 2014 - Rouge

    Rully AOC, Clos du Chapitre

  • Des Racies et des ailes - 2016 - Blanc

    Alsace, Christophe LindenLaub

  • Pinot Noir - 2017 - Rouge

    La Côte AOC, la Colombe Paccot

  • Ephémère - 2017 - Rosé

    La Côte AOC, La Maison du Moulin

  • Le Cruchon - - Rouge

    La Côte AOC, Domaine Henri Cruchon

  • Pinot Noir - 2017 - Rouge

    Chablais AOC, Anne Müller

  • Château Rochefort - 2016 - Mousseux

    La Côte AOC, Château Rochefort

  • Les Suchots - 2014 - Rouge

    Vosne Romanée, Arlot

  • Clos des Forêts - 2013 - Rouge

    Nuits st Georges, Arlot

  • Vendange Tardive - 2015 - Doux

    La Côte AOC, Domaine la Capitaine

  • Parcelle 976 - 2017 - Orange

    La Côte AOC, Domaine de la Ville de Morges